Lahmacun

Die tiefgekühlten Lahmacun werden von Erze´s Tiefkühlbackwaren verkaufsfertig mit Rinderbelag produziert. Neben seinen ausgezeichneten Eigenschaften, was Handling und Lagerung betrifft, bietet das Produkt ein Preis-Leistungsverhältnis das überzeugt.

Für einen Preis, der im Bereich einer Markentiefkühlpizza liegt, erwirbt der Kunde das Produkt sowie einfache Salatzutaten und kann innerhalb weniger Minuten eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit zubereiten.

In dieser Kombination stellt das Produkt eine vollwertige Synthese dar zwischen den Anforderungen einer Kultur des schnellen Essens und dem Trend hin zu gesunder Ernährung.

Herkunft

Lahmacun ist ein orientalisches Gericht, dessen Ursprünge bis zu den Babyloniern zurück verfolgt werden kann. Die zirka 5000 Jahre alte Teigspeise erlebt seit ungefähr zwei Jahrzehnten in Zentraleuropa eine multikulturelle Renaissance.

Der meist eingerollte Teigfladen, bestrichen mit einem würzigen Fleischbelag, findet in Imbissrestaurants als Zwischenmahlzeit rege Abnahme. Meist als "türkische Pizza" verstanden, findet sich diese vielseitige Speise mittlerweile unter den Top Ten des deutschen Imbissmarktes.

Lahmacun wird in verschiedenen Umfeldern und zu verschiedenen Anlässen genossen. Nicht nur eingerollt mit Salat, sondern auch pur mit Ayran, einem türkischen Joghurtgetränk, oder mit losen Salatbeilagen und Gemüse.